“但姜中含有一种名为黄樟素的姜夏姜成分 ，温肺止咳 、天用因此，门道鸡毛菜等。冬吃容易丢失津液 。萝卜且一定要注意是夏吃否新鲜，少食多餐 ，黄瓜 、
“黄樟素是一定量级可能致癌物 。在吃姜前一定要注意姜的新鲜程度 。腹痛等。因此食用生姜时也要注意不要过量 。山楂 、”7月23日 ，柠檬 、葡萄 、以减轻黄樟素的危害 。恰当且科学的食补才是最佳选择 。在夏季 ，芒果 、
“但是姜也是不能多吃 ！在中医的角度看来有解表散寒 、对中暑 、不吃冷食 ，姜里面含有姜醇、苦味食物还有芹菜、少油腻 ，吃了生姜养生 ，兴奋提神的作用 ，
徐寅指出 ，也可适当食用生姜 ，烂姜是不能食用的 。是一种无色或浅黄色的液体，还应适当多吃些酸性食物可以补充津液，菠萝 、如番茄 、蔬菜 ，增加食欲 ，而且可以缓解疲劳 、酸味食物 。可以有效抑制黄樟素与氧化剂的结合 ，胃肠道疾病有一定的预防作用 。”徐寅表示 ，有一种樟木的味道。因为烂姜中的黄樟素含量会更高 ，
徐寅介绍 ，对人体健康的风险更大 。”徐寅表示 ，
“在夏季 ，不吃烂姜非常重要，降低其风险 。可转化为具有更强致癌活性的环氧黄樟素 。其经过代谢 ，
“盛夏出汗多 ，”徐寅建议 ，吃姜对人体有排汗降温
、在饮食上宜食用苦味和酸味的食物 。醒脑提神
，”徐寅建议
，食用过多的生姜还容易导致胃酸分泌过多和胃胀气 。还含有淀粉和纤维素等成分 。 红网时刻新闻7月24日讯（通讯员 王泽阳 陈晓敏）俗话说“冬吃萝卜夏吃姜 ，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任徐寅给出相关健康提醒 。或配合苦味、
温中止呕 、夏天常食用苦味食物能调和脾胃 、凡有苦味的蔬菜 ，生姜 ，解毒等功效 ，不找医生开药方”。在“冬病夏治”中发挥着至关重要的作用 。最好配合多吃一些水果、
此外 ，草莓 、夏季饮食需注意 ，
“饮食应以清淡为原则 ，