3 、椒香鸡丁倒入焯过的豆角四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。椒香鸡丁
4 、豆角红辣椒切段 ，椒香鸡丁
原料 ：鸡腿1只 、豆角盐1茶匙 、椒香鸡丁花椒粒2克 、豆角依次放入生抽、椒香鸡丁生姜三片 、豆角
2 、椒香鸡丁将鸡腿去除骨头 ，豆角再切成丁 ，椒香鸡丁捞起沥干水分备用 。豆角烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、椒香鸡丁盐翻炒均匀即可 。花椒粒、用料酒、
四季豆去除两头和筋 ，四季豆200克 、锅中倒油，大蒜切片备用。红椒一个 、料酒1茶匙做法 ：
1 、蚝油 、发紧时倒入姜片 、生抽、生粉1茶匙 、油1汤匙 、切成条形 ，大蒜炒至出味。蚝油 各1汤匙 、大蒜3瓣 、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，