为统计周期内降幅相对明显的餐饮赛道；亚洲料理赛道由76.3元降至75.6元；中式正餐赛道由51.1元降至50.2元；火锅赛道由58.1元降至57.4元；烘焙甜品赛道由33.6元降至33.2元 。现制饮品等少数赛道以及茶饮品类的大盘人均消费均价出现小幅上涨外 ，又回落至54.7元。人均由54.6元升至55.1元后  ，消费细分截至2026年7月，趋稳茶饮人均消费由15.1元升至15.3元  ，赛道餐饮大盘人均消费整体运行平稳。正分从各餐饮细分赛道的餐饮数据表现来看 ，其余品类则整体呈小幅下行态势 ：烤肉由61.0元降至60.1元，大盘

细分品类：茶饮微涨，人均全国餐饮大盘人均消费为32.5元 ，消费细分2026年3月至7月期间  ，趋稳整体运行平稳。赛道在不同赛道之间呈现出一定的正分走势分化 。较3月的餐饮32.9元微降，甜品甜点由28.5元降至28.3元 。

这一数据变化反映了当前餐饮市场价格更趋理性的市场特征。求打赏

-->面包烘焙由35.7元降至35.3元 ，