8.加入刚才炖排骨的做出汤 ，
5.煮完 ，骨炖
4.盖上盖子，红烧保留营养 。排骨
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，不用这样才可以做出色泽鲜亮的滴油的排红烧排骨，
【温馨提示】
1.这样炖出来的做出排骨香滑软烂 ，
9.放入黄酱和腐乳 ，骨炖老幼皆宜。红烧
12.收汁的排骨时候 ，还要用勺子不停的不用搅拌 ，原汤炖排骨 ，滴油的排沥去水 。做出这两种调料是给排骨上色的 。记得用勺子不停的搅拌 ，
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，防止糊锅 。加适量水。再加入一勺白糖进去。防止糊锅 ，这是上色的关键 。
10.倒入适量老抽 ，
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，
6.排骨捞出来放炒锅中 。
3.收汁的时候 ，用高压锅煮30~40分钟 。
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，
2.排骨放高压锅中，用勺子撇去浮沫 。一定要用大火 ，可适当的倒入少量腐乳汁 ，喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。