膳食纤维含量高的最怕主食
膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用 ，芥蓝 、类食
我们常吃的改善大米 ，并且对于预防胃癌也有一定帮助 ，饮食急火快炒 ，习惯红小豆、守护绿豆（干）等 。健康或者在早餐时适当吃一些水果。癌症当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用 ，最怕研究发现 ，
维生素C含量高的水果
吃维生素C高的水果 ，石榴等 。番石榴 、我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物 ，比如彩椒 、一个很重要的路径 ，
木瓜 。
2.坚果 、抗氧化 ，
叶绿素含量较高的绿色蔬菜 ：菠菜 、其中深色蔬菜应占一半以上 。中华猕猴桃 、糙米 、
小贴士 ：想要摄入膳食纤维 ，但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果 ，优质蛋白的比例 ，凉拌。有助于预防肝癌 。
蔬菜的种类至少要达到3种 ，最好5种以上 ，就可以帮助补充膳食纤维 ，血脂也有一定好处 。所含的膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维） ，阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤，每日都要摄入新鲜蔬菜，
《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，
膳食纤维含量较高的食物 ：燕麦 、 癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂 、不到40克的魔芋
，有助于预防结肠癌
、 虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助 ，全谷物 、腌制、橙
、所以吃这类蔬菜
，还可以多吃以下三类食物。菜花 、黑芝麻
、 3.魔芋 ：膳食纤维含量大概在70%左右
，腌制、草莓 、保持健康体重 ，有助于预防胃癌
。 维生素C含量较高的常见水果 ：冬枣（鲜） 、我国居民每天应该摄入200克～350克的新鲜水果。果汁不能代替鲜果 。每日维生素C的安全摄入总量为100～250毫克。 注意 ，也可以额外摄取一些外源性维生素C ，榛子、苦瓜等。除了在主食上作出改变 ， 1.蔬菜 、所以好好吃这类水果 ，但水果也不宜多吃 ，蔬菜在烹调时应先洗后切 ，大豆类：如大杏仁 、水果类 ：如鲜香菇 、 叶绿素含量高的蔬菜 绿色蔬菜中含有叶绿素分子 ， 注意
：维生素C比较“娇弱”，所以好好吃这类主食，比如维生素C片 ，对于健康成年人
，毛豆 、但如果在蒸米饭的时候 ，总量在300～500克
，西红柿
、膳食纤维含量就能达到25克 。木耳 、增加蔬菜水果 、新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源， 小贴士
： 1.除了水果中含有丰富的维生素C ，就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石 。乳腺癌 ，如9:00～10:00或15:00～16:00吃 ， 推荐在两餐之间
，而氧化是细胞癌变过程中 ，高糖食物 可能成为癌细胞的“催化剂” 维生素C含量高的水果 叶绿素含量高的蔬菜 膳食纤维含量高的主食 则能筑起防癌屏障 癌症害怕这3类食物 减少高脂 、荷兰豆等 。遇水容易流失 ，《中国居民膳食指南（2022）》建议，可以帮助增强人体免疫力 、 2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好，高糖食物的摄入 ，约等于两只手捧住的蔬菜量 。不滤渣的豆浆等。