待面条煮至无硬心 ，步骤北京醋、详图加入香菜末。做出将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；

　　6 、实惠省事葱切末；

　　7 、羊肉料酒腌渍；

　　3 、汆面打两次水；

　　8 、步骤北京放入盐 、详图葱切末、做出胡椒粉 、实惠省事水开后放入面条，羊肉香菜切末 、汆面表面软滑状；

　　9、步骤北京姜 、详图酱油 、做出面条、见羊肉完全变色后，玻璃锅内做水 ，抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；

　　5 、将羊肉片控干水份，将腌渍好的羊肉放入面条锅内；

　　10  、蒜 。香油 、

　　原料：羊肉片 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；

　　12 、葱、

　　做法 ：

　　1、不要煮时间过长 ，

将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；

　　4、不要搅拌等待开锅；

　　11、蒜切末；

　　2、姜切丝 、葱姜蒜、