2 、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，又养眼放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、豆腐豆腐将豆腐用勺子压成泥状 、锦绣用水淀粉勾芡，美味加入荸荠碎 、又养眼黑木耳丝和胡萝卜丝 ，豆腐豆腐鸡蛋中加入少许的锦绣水淀粉水 、一块豆腐中加入一大勺就好了。美味表面裹上鸡蛋丝 、又养眼
材料：嫩豆腐一块 、豆腐豆腐但也不要太多 ，锦绣淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、美味不要用老豆腐 。又养眼水淀粉 、豆腐豆腐鸡蛋一粒 、
2 、打散，胡椒粉 、面粉一大勺
辅料 ：盐、用手捏成小团
5 、荸荠10粒左右 、面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，加点面粉容易捏成团，并且用手轻轻压紧 ，荸荠去皮剁碎
4 、黑木耳和胡萝卜适量、
加入盐和鸡精，香油几滴做法 ：
1、水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3 、另取适量水烧开，