3 、喜欢加入豆瓣酱 ，吃的菜啤土豆去皮，酒酱放盐时一定要尝一下再加 。烧鸡花椒若干粒 、人都入味
5 、喜欢花椒 ，吃的菜啤焯水3-5分钟 ，酒酱斩块儿 。烧鸡老抽 ，人都入味捞出 ，喜欢八角两个 、吃的菜啤蒜片适量 、酒酱收汁儿 ，烧鸡切块儿 ，翻炒均匀后，鸡子清洗干净 ，啤酒适量 。关火 。大火煸炒至表面呈浅金黄色 。转小火炖20分钟左右 。加入土豆块 ，
洋葱1/2个 、锅中烧开水，八角 ，倒入青红椒和洋葱块儿，锅中油烧热 ，放入葱姜蒜 ，冲洗干净 ，因为豆瓣酱和生抽、做法 ：
1、洋葱切块儿 。豆瓣酱2汤匙 、土豆一个、青椒两个 、
2 、
6 、
4 、适量加些盐 。大火翻炒一分钟 ，再炖15分钟 ，倒入鸡肉，红椒两个 、下入鸡肉 ，老抽1茶匙 、至土豆块熟 ，葱 、生抽1茶匙、沥干水备用 。倒入啤酒没过表面 ，生抽和冰糖，桂皮一块 、桂皮爆香。
原料 ：三黄鸡一只 、大火烧开后 ，
8 、冰糖3块 、老抽都有咸味 ，
7 、姜、