6 、汤金青红尖椒各2个 、针肥但不影响味道 。无法这种辣椒酱口感清爽、抗拒
5 、辣诱速冻肥牛片提前取出解冻 。惑酸海南黄灯笼辣椒酱是汤金做出金汤的关键 ，陈醋1/2匙 、针肥白胡椒粉1/4匙 、无法料酒1/2匙、抗拒撒上新鲜的辣诱小青红尖椒圈即成 。将金针菇铺在碗里备用 。放入化冻后的肥牛片 ，野山椒末放入锅内炒香 。
4 、鱼露1匙（约15ML） 、
9 、将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，千万不能煮久了 ，料酒、浇上些热油 。
2、
4、将切碎的葱末 、
3、和金针菇一起放入碗内即可。锅里烧热油 ，高汤一碗
做法 ：
1 、再加入陈醋 、将过滤后的汤倒回锅内 ，金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、
7 、
5 、蒜末 、入口渣太多 ，白胡椒粉 、准备材料 ，但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，也很好吃 。肥牛片断生即可 ，是保证口感的关键 。否则煮老了口感就不好吃了 。
灰灰小贴士：
1 、
3 、加入高汤或清水 ，
2 、怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。野山椒末20克 、剪去根部 ，放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，生姜3片、煮至肥牛片由红转为白色即可 。方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，蒜5瓣 、姜末 、金针菇洗净 ，
鱼露大火煮开 。8 、
主料：肥牛片300克 、盐1/2匙 、