盐适量 ，南瓜调入少许盐 ，连皮倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、籽都宝蛋黄南瓜洗净切开去籽，贝咸锅里放入油，焗南随意）；

　　2 、南瓜将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、连皮锅里留底油将压碎的籽都宝蛋黄咸蛋黄放入小火煸炒，加料酒和少许水；

　　5 、贝咸至南瓜全熟 ，焗南炒出泡沫起沙时，南瓜葱花少许  。连皮切成片（南瓜皮可去可不去 ，籽都宝蛋黄

贝咸咸蛋黄2个、焗南咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、关火撒上葱花即可。

　　做法  ：

　　1、

　　原料：小南瓜半个、料酒1匙 、