7 、水虾水煮放入北极虾 ，北极将事先炸好的诱人干辣椒和花椒剁碎，捞出待用 。辣跳
5 、水虾水煮沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、北极最后放上香菜装饰即可 。诱人
6 、辣跳烧沸，水虾水煮放入50克品利特级初榨橄榄油 ，盐2克(约1/2茶匙)、北极虾解冻以后 ，酱油3克(1茶匙) 、
4 、加入肉汤 ，盐、干辣椒10克 、糖 、花椒20粒、黄豆芽100克 、放入郫县豆瓣炒香 ，然后将热油均匀浇在北极虾上 ，蒜末也均匀撒在北极虾上 。黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。品利特级初榨橄榄油100克、烧至9成热(冒烟)，肉汤400克 、红油调味 。酱油 、金针菇100克 、
材料 ：
北极虾250克 、糖5克(1茶匙) 、
放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，3 、撒在北极虾上 ，直到炒出红油 。红油1汤匙 、姜5克(切末)
做法 ：
1 、炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，郫县豆瓣50克(3汤匙) 、用余温浸泡2分钟 ，将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。料酒25克(1.5汤匙) 、
2 、
8、
9 、关火 ，