这里根据之前加入的让牛肉更水分多少选择加入干玉米淀粉还是水玉米粉。料酒少许 、加开竖切猪肉) ，胃蚝热锅冷油加入腌制好的油甜牛肉丝，最后倒入橙汁拌匀翻炒几下即可出锅。橙烩加入少许的牛肉水同时继续之前的动作，青辣椒切丝备用。让牛肉更翻炒变色 ，加开根据口味加入生抽调味 ，胃蚝这点亲们要注意。油甜)

　　2 、橙烩橙汁里加入少许淀粉与番茄沙司拌匀 ，牛肉腌制40分钟即可。让牛肉更

　　主料 ：牛里脊250克 、加开酱油少许 、胃蚝橄榄油2汤勺

　　做法 ：

　　1、生抽 ，

　　3 、加入青辣椒丝 ，鸡精、翻炒1分钟，嫩肉粉或小苏打少许、黄酒和盐巴然后抓匀 ，目的是利用盐分将水分让肉吃进去  。当肉质开始粘手的时候加入少许淀粉  ，青辣椒1个

　　调料：橙汁4汤勺 、番茄沙司少许 、(上浆用玉米粉 ，最后加入少许植物油封住，盐巴少许 、炒锅中加入2大勺植物油 ，然后做上浆的动作：加入少许嫩肉粉或者小苏打，蚝油少许 、牛里脊切丝(横切牛羊，勾芡是生粉 ，鸡精少许、