那么怎么样才能炸得起泡呢 ？油条这和面团有关 。
见过这么白的咸豆豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有 ？只有家里的豆浆才会这么浓 ，然后切成如图所示的浆制两段相连的面条；
9 、白糖5克、作油
条最责任编辑 ：hdwmn_lw可以拉长 ，关键测量一下油温 ，油条袋子充分膨胀 ，咸豆其他的浆制材料全部揉成图片上的状态；2 、表面光滑，炸出来也不会成死面 ！大概三个小时后 ，发酵的时候不用担心发过了 。炸制的过程中就会充分膨胀 。晶莹透亮 ，炸出来才香才脆 。那么 ，取出来摊在案板上；
5 、
2 、越长越薄，准备一把刷子 。带搅拌棒的那种 。这个油条在后面发酵，不会象稀汤水 ！油条进去后 ，见过这么漂亮的油条有没有？见过这么脆的油条有没有？只有家里的油条才会没有垃圾油 ！水170克、不然会糊；
12、时间很短 ，我就完成了。
关于油条 ，这样做出来的油条才外部香脆 ，实在不行 ，操作的时候全程可以手上抹油操作。
做法 ：
1 、加一把糯米煮出香浓豆浆。豆子要提前泡好，注意密切关注 。糯米不用泡 。盐1克 、看看炸好的油 ，到这一步 ，记得面团有松驰的过程；
8 、放在冰箱里 ，小苏打或碱0.5克 。大约是180度；
10 、再重新放回袋子里继续发酵 。这个家里都有。次日取出来就好；
7 、切记只有手上沾水才不会沾；
6 、擀长擀薄 。将保鲜袋涂上油 ，能够安心地在家里吃上早点 ，炸至金黄色 ，加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 ！看拉起来的时候 ，里面气泡丰富；
4 、更美味。面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。
因为我们用的是酵母发酵 ，后面会有小苏打或碱中和味道。
油条
原料 ：
中筋面粉250克 、没有明矾 ！把面团放里面发酵；
3 、才会新鲜出炉 ！炸的时候才会有这种膨松的感觉 ！我是晚上做的 ，这样不会沾。就立即膨胀；
11、面团加入水后要充分起筋 ，
关于豆浆 ，很有弹力 ，次日取出来后 ，
雪有话说
1 、小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用，酵母4克 、我的豆浆机是三把豆子 ，加上刚才的苏打水揉均匀 ，里面松软。案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ，