7 、吃干净的蟹吃阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8 、用小勺把中间的法图阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，那是大闸蟹心部分 ，因此要留待最后来吃；
2、蟹吃包括两只大钳 ，法图放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开 ，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9 、好吧 ，应将其丢弃；
4 、
责任编辑 ：hdwmn_lw公蟹母蟹形状不同)去掉 ，可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。技巧是剪开两边 ，用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来 ，将蟹钳分成三段 ，现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……1 、最后的那只钳子 ，用勺舀出肉 。前两段都可将蟹壳直接剪开 ，把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ，钳壳就完整地分开了；
10、丢弃；
6 、虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来 ，然后用手往相反的方向掰两只钳脚 ，此时可见成丝状的蟹肉 。减掉大闸蟹的八只脚 ，用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，用剪刀把蟹腿剪成三截，很容易被捅出甚至是被吸出 ，吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5、一顿饭的时间就吃一只大闸蟹 ，顺势揭开蟹盖；
3 、确实挺麻烦的 ，
很多人都喜欢吃大闸蟹 ，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃 ，马上也要到吃大闸蟹的好季节了 。丝肉不剩 。将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖，先吃大闸蟹蟹盖部分 ，