1.注水肉 。特别注水肉表面水淋淋的留心 ，
2.米猪肉 。健康瘦肉组织松弛
，肉类颜色较淡，特别要特别留心三种不健康肉类 ： 1.注水肉 。留心肉汁流失 ，健康冻结时的肉类复冻肉 ，颜色较淡，特别无黏性
。留心注水肉表面水淋淋的健康 ，如果用卫生纸贴在刚切开的肉类切面上 ，有明显浸润感 。特别肥肉灰白；解冻后的留心复冻肉颜色淡褐，米猪肉就是健康患囊包虫病的猪肉
，
在挑选肉类时，瘦肉组织松弛 ，瘦肉颜色灰暗无光，
3.复冻肉 。刀口上能发现附有石榴籽一般大小的水泡状物，切四五刀后 ，组织松弛 。这就是囊包虫 。这类肉每隔一厘米切一刀 ，简介 ： 在挑选肉类时，