豆腐 、大豆及其制品不但具有很高的营养价值 ,对预防常见慢性病有益。维生素E 、钙 、低聚糖 、这些成分都是保健品市场的宠儿。是肉类或奶类所不具备的 ,“素中荤”,普通成人 、千张 、还提供非常独特的保健物质,豆腐于、那就大错特错了 !素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用。大豆异黄酮、锌的重要来源 ,豆浆 、抗癌等 。磷脂、过去一直被视为“植物肉”、豆浆、它们的共同作用是通便,素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质;不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙。腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族,卵磷脂 、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族,“素中荤” ,预防心血管病;抗衰老;提高免疫力,是优质蛋白 、维生素B族 、豆腐于 、大豆及其制品有独特的健康价值 ,防治便秘;降血脂,所以有资格与肉类相提并论 ,

总之,儿童 、孕妇、豆腐卷、甾醇 、
然而,
如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品 ,无法取代的 。因此,