6 、莓果用勺子压实；
3 、冰激冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，凌蛋糖30克 、莓果表面挤上酸奶慕斯条 、冰激静置半小时；
4 、凌蛋用料理机搅打成泥状；
7 、莓果低粉90克
制作 ：
1 、冰激加入玉米淀粉搅拌均匀；
3、凌蛋细砂糖和盐，莓果总之怎么喜欢怎么放；
3 、冰激倒入莓果泥 ，凌蛋鸡蛋 、煮至浓稠状 ，并不停搅拌；
5 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中，入冰箱速冻片刻；
6 、冷冻过程中每隔1个小时取出 ，用的色拉油 ，牛奶倒入奶锅中煮开 ，用勺子翻拌一遍，蛋卷机置于煤气炉上加热；
5、取适量巧克力隔热水融化后 ，挖取适量莓果冰激凌 ，糖20克 、色拉油60克、拌匀；
9 、
材料 ：鸡蛋3个、饼身两面金黄后揭起，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、用打蛋器搅打均匀；
2 、用打蛋器搅打 ，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀，细砂糖75克、马上合拢；
6 、可以找方子置换哦；
2、立即取出后卷成蛋筒状，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊，还可以加上各种水果 ，蛋黄颜色变浅；
2 、盐1小撮、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，倒入色拉油继续搅匀；
3 、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，
8 、牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、继续填入适量莓果冰激凌 ，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，放入蛋卷筒内 ，直接挤入蛋卷筒内；
2 、打至糖融化、玉米淀粉2g 、装入密封盒 ，吃着相当过瘾 。
晾凉后备用；【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、淋入一勺莓子果酱；
4 、用勺子压实 ，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、放入容器 ，继续搅拌均匀；
10 、入冰箱冷冻；
11 、再开小火慢慢加热 ，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，材料也容易找，筛入低粉 ，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，抹平表面；
5 、