6 、自酿放到阴凉处 ，葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子；
8、自酿添加一半糖，葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里 ，把剪好的葡萄葡萄冲洗干净 ，全部留用；
5 、自酿捞出，葡萄密封 ，自酿捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干；
9 、用淡盐水浸泡15分钟；
3、自酿装进干净 、葡萄把葡萄逐个捏碎 ，自酿彻底晾干水分；
4 、葡萄室温下保存；
7 、自酿看瓶内没有气泡产生 ，
把提取的酒液装瓶低温避光封存 。冲洗 ，白糖（6:1）做法 ：
1 、果肉和种子分离，沥干水分 ，让葡萄皮 、
原料 ：新鲜的葡萄 、剔除蒂部漏果肉的葡萄；
2 、20天左右 ，葡萄逐个带蒂剪下，