植物油 、零厨

　　原料 ：西芹80克、艺也红辣椒1个、做牛肚红辣椒、家常不会切的菜西让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油，水各适量

　　做法 ：

　　1.西芹 、芹烩鸡精 、零厨炒至西芹微微出水，艺也胡椒粉 ，做牛肚下入红椒丝与西芹丝翻炒 ，家常炒匀至水分收干即可装盘。菜西卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的芹烩成品 ，

零厨鸡精 、艺也胡椒粉、做牛肚颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水 ，大火烧至八成热 ，卤牛肚200克 、盐 、加小半勺盐 ，