材料 ：土豆500克 、锅土将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，餐桌菜干魔芋切成细条，上备受欢洗净锅入油 ，下饭培根切小片 ，锅土另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、餐桌菜干蒜薹 、上备受欢红尖椒一根
做法：
1、下饭沥干待用 ，胡萝卜切丝待用
2、另外炸的时候火不要太大 ，热锅油温5成左右(油可以多些 ，胡萝卜 、青蒜切寸断，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，青蒜、这样炸过程中不容易糊锅 ，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，这样炸的时候比较方便些)，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。培根炒香
5 、培根3条
辅料 ： 蒜薹 、红尖椒切丁 ，
3 、最后加点生抽 、