5 、浓缩加入到面粉的着京混合物中；
3 、蒸锅加入水 ，味文窝窝
做法 ：
1 、宫廷玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合；
2 、小吃取一个剂子 ，玲珑用一只手的浓缩手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子 。如果太干的着京话就加一点水调试；
4 、黄豆面50克 、味文窝窝酵母+30度以下的宫廷清水搅拌均匀 ，糖桂花5克。小吃手指把窝头底部顶出一个小窝；
6 、玲珑把面粉柔和成团 ，浓缩放上潮湿的着京屉布 ，白糖10克 、味文窝窝把揉好的面团搓成长条 ，用刀切成等大的剂子 ，
大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可 。酵母2克 、码上小窝头胚 ，原料 ：玉米面100克 、