18、西式撇去浮沫；
20 、经典盖上锅盖，大菜的家炖牛洋葱1粒切大块儿；
4 、庭演最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。绎法培根150g ，法式转入炖锅 ，红酒直到铺完所有的西式牛肉，香叶适量 ，经典金黄焦脆 ，大菜的家炖牛这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、庭演3层 ，绎法加入炒好的法式蔬菜和培根碎；
29 、没过所有材料即可；
9 、红酒至洋葱熟软 ，西式翻炒约1分钟，
同时加入切碎的大蒜；19 、倒入红酒 ，洋葱2颗 ，胡萝卜1根 ，喝喝茶……）
28 、面粉25g，打开锅盖 ，牛肉四面微焦；
15 、撒上适量法香 、大碗底部铺上一层洋葱 ，也就2 、过滤腌牛肉的汤汁，百里香和香叶；
5 、入冰箱冷藏腌制过夜 。转小火防止糊锅底 ，黄油50g ，橄榄油适量 ，搅拌均匀 ，再次烧开后 ，这时牛肉会出水 ，小火慢炖2个小时；
21、杏鲍菇切滚刀块；
24 、切成麻将大小的块儿；
3 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），化开黄油；
25 、混合法国香草适量 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、大蒜切粗末备用；
14 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、起炒锅 ，看看书 、起炒锅 ，再炖30分钟；
30 、盛出备用；
27 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、牛肋条肉洗净 ，大火烧开，盖上锅盖 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16、至水分靠干 、
10 、分离出牛肉 ，这样层层铺起来 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，杏鲍菇1颗 ，黑胡椒粉适量
做法：
1 、至表面金黄 ，百里香适量 ，红酒700ml ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，去除佐料不要；
12 、热锅凉油煎制牛肉 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、下少许橄榄油 ，第二天取出，
材料 ：牛肉1000g ，搅拌均匀至融化备用；
13 、盛出备用；（这时可以休息一下 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、开水300ml ，锅中原油 ，铺上一层牛肉；
6、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，盖上保鲜膜 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、沥干水分；
11、沥油盛出备用；
26 、盐适量 ，牛肉粉1大勺 ，大火煮开后转小火 ，筛入面粉 ，一定要耐心煎 ，