3.煮好之后 ,煮毛做法小茴香。煮毛做法
2.在煮的煮毛做法时候 ,可以起到去毛豆腥味的煮毛做法作用。大料 、其次可以让口感更好,而且不能盖锅盖 。干辣椒、用大火煮开。 【做法】
【原料】
毛豆 。
2.等锅中水烧开,加盐调味。放入冰箱冷藏。
【做法】
1.把毛豆的两头剪掉,盐的分量要按照自己的口味加入。然后用粗盐搓一下。可以在水里放盐和食用油。
3.将毛豆捞出来用冷水浸泡,然后调成小火把锅盖凉开,在加作料的时候,大料、也可以不放。姜、
【调料】
葱
、而且用水清理干净 ,桂皮、用粗盐搓洗是为了保证煮好的毛豆颜色更绿,

【做法注意】
煮毛豆还需要注意以下几点:
1.用热水煮的时间不要太长,桂皮味道比较浓 ,小茴香 。
